Sp
S2
Marmite de grandes boulettes porc haché Petit
S2B
Marmite de grandes boulettes porc haché Grand
S3
Soupe udon aux fruits de mer
S4
Soupe udon au bœuf
S5
Brioche rempli de soupe poulet 8ps
S6
Nouilles à la sauce Pékinoise au poulet haché
S7
Crevettes maison sautées aux légumes pimentés
S8
Crabe pimenté
S9
Marmite de poisson façon sichuanaise
S10
Brochette des poulets 5ps
S10B
Brochette des poulets 10ps
S11
Marmite de bœuf façon sichuanaise Petit
S11B
Marmite de bœuf façon sichuanaise Grand
S16
Nouilles sechées au poulet
Potage
P1
Potage pékinois (épicé)
P2
Potage aux asperges et au crabe
P3
Soupe thailandaise aux crevettes (épicé)
P4
Potage de poulet aux vermicelles
P5
Soupe aux raviolis chinois
Vapeur
V2
Raviolis aux crevettes à la vapeur (4 ps)
V3
Bouchées de crevettes à la vapeur (4 ps)
V4
Raviolis aux noix de St-Jacques à la vapeur (4 ps)
V5
Bouchées de porc à la vapeur (4 ps)
V6
Bouchées de bœuf à la vapeur (4 ps)
V7
Croissants farcis à la vapeur (4 ps)
(porc, légumes)
V8
Raviolis Pékinois grillés (4 ps)
(porc, légumes)
Hors d'oeuvre
H2
Nêms (4 ps)
H3
Nêms au poulet (6 ps)
H4
Beignets de crevettes (6 ps)
H5
Pain Chinois doré (4 ps)
H6
Samoussas (2 ps)
H7
Raviolis au poulet frits (4 ps)
H12
Rouleau de print emps (1 ps)
H14
Salade de poulet
Entrée
F1
Oreilles de porc parfumé aux épices
F2
Concombre assaisonné épicé
F5
Têtes de calamars assaisonnées
F6
Champignons chinois au concombre
F8
Algues à l’ail pimenté
F9
Champignons noirs assaisonnés
F11
Poulet épicé à la façon Sichuanaise
F12
Bœuf aux épices
L
L2
Aubergine sautée
L4
Haricots verts sechés épicé à la façon sichuanaise
L5
Tofu pimenté au porc haché
L6
Tofu croustillant à la sauce aigre-douce
L7
Légume chop-suey
L8
Chou blanc au piment
Volaille
01
Poulet à la sauce piquante sur plaque chauffante (épicé)
02
Poulet impérial
03
Poulet au saté
05
Poulet au basilic
06
Poule à l’ananas
07
Poulet aux champignons noirs
08
Poulet au curry
10
Poulet au citron
11
Poulet croustillant
12
Poulet croustillant du chef
14
Poulet sauté à la sauce soja
15
Canard à la sauce piquante sur plaque chauffante (épicé)
16
Canard au basilic
17
Canard à l’ananas
18
Canard aux champignons noirs
19
Canard au curry
20
Canard laqué
Viande
21
Porc à la sauce aigre-douce
23
Émincé de porc sauté pimenté
24
Porc croustillant
25
Porc au caramel
26
Travers de porc au sel et poivre
27
Travers de porc au caramel
28
Bœuf à la sauce piquante sur plaque chauffante (épicé)
29
Bœuf au saté
30
Bœuf aux champignon noirs
31
Bœuf au curry
32
Émincé de bœuf grillé au poivre
33
Bœuf aux oignons
34
Bœuf sauté au poivre
Fruits de mer
35
Filet de cabillaud à la sauce piquante sur plaque chauffante
36
Filet de poisson au gingembre et à la ciboulette
37
Filet de cabillaud au saté
38
Filet de cabillaud au basilic
39
Filet de cabillaud à la cause aigre-douce
40
Filet de cabillaud au curry
41
Crevettes à la sauce piquant sur plaque chauffante (épicé)
42
Crevettes au gingembre sur plaque chauffante
43
Crevettes au saté
44
Crevettes à la sauce aigre-douce
45
Crevettes aux champignon noirs
46
Crevettes au curry
47
Crevettes grillées au sel et poivre
48
Crevettes à l’ail
49
Calamars à la sauce piquant sur plaque chauffante (épicé)
50
Calamars sauté au cumin
51
Émincé de calamar sautés aux pimenté
52
Calamars sautés nature
53
Calamars grillés au sel et poivre
54
Gambas à la sauce piquant sur plaque chauffante (épicé, 4 ps)
55
Gambas à la Provençale (persil, l’ail, beurre)
56
Noix de st -Jacques à la sauce piquante sur plaque chauffante (épicé)
57
Noix de st-Jacques à la sauce aigre-douce
58
Noix de st-Jacques aux champignons
59
Noix de st-Jacques grillés au sel et poivre
60
Cuisses de grenouilles à la sauce piquante sur plaque chauffante (épicé)
61
Cuisses de grenouilles grillées au sel et poivre
62
Cuisses de grenouilles à l’ail sur plaque chauffante
63
Cuisses de grenouilles à la Provençale
(Persil, l’ail, beurre)
Accompagnement
64
Riz cantonais
65
Riz au curry aux crevettes
67
Riz nature
68
Nouilles sautées
69
Nouilles sautées aux fruits de mer et des légumes
70
Nouilles sautées aux crevettes
71
Nouilles sautées au bœuf
72
Nouilles sautées au poulet
